Dapur Tak Selalu Sembunyi

Sudah Saatnya, tata letak dapur tak selalu diletakan dibelakang. Bagian area depan dari rumah bisa jadi pilihan lokasi untuknya. Persepsi bahwa dapur adalah tempat yang tidak layak untuk dipamerkan menjadikan dapur selalu diberi jatah dibelakang rumah. Seiring perkembangan dunia interior dan gaya hidup saat ini, dapur pun mulai dilirik untuk didesain lebih menawan, bersih dan apik. Tak hanya wajahnya yang berubah kian cantik dan menawan, peletakannya juga semakin variatif. Posisi dapur dapat berada dibelakang, tengah, atau bahkan di depan rumah. Setiap posisi dan peletakannya tentu dipilih berdasarkan kebutuhan serta kegunannya. Jadi, posisi mana yang paling ideal?

– Belakang

Posisi ini paling umum digunakan. Letaknya yang berada di belakang rumah membuatnya jauh dari jangkauan visual tamu sehingga acar bersih-bersih tidak terlalu menyita waktu yang Anda miliki. Bau-bauan tidak sedap yang berasal dari dapur juga dapat diminimalisir penyebarannya keseluruh ruang dirumah karena jaraknya yang jauh.

Namun yang perlu dipikirkan adalah akses menuju dan keluar dari dapur. Akses sebaiknya dibuat tersendiri agar tidak mengganggu privasi dan aktivitas lain di dalam rumah yang disebabkan oleh mobilitas yang tinggi.

– Tengah

Menempatkan dapur dibagian tengah rumah menjadi salah satu opsi. Letaknya yang mudah dijangkau dari setiap ruang memudahkan pengawasan bagi keluarga yang masih memiliki anak balita. Selain itu, fungsi dapur dapat bertambah dengan menjadikannya sebagai ruang berkumpul. Dapur tak lagi sekedar menjadi area memasak namun juga berfungsi sebagai tempat untuk berinteraksi dengan anggota keluarga maupun kerabat.

Jika letak ini yang dipilih, maka luasan dan furniture menjadi hal penting yang harus diperhatikan. Luasan yang dibutuhkan cenderung lebih besar karena harus mampu mewadahi jumlah orang yang beraktivitas didalamnya. Pemilihan furniture, seperti jumlah kursi dan besaran meja harus menyesuaikan dengan kapasitas yang harus ditampungnya.

– Depan

Lain halnya dengan penempatan dapur diarea paling depan dirumah. Desain dan tampilan yang selalu apik dan rapi menjadi kekuatannya. Keuntungan lain yang diperoleh adalah akses pencapaiannya yang mudah dari pintu utama. Fungsinya pun kadang merangkap sebagai ruang tamu yang terkesan casual dan homy. Letaknya yang tidak biasa tentu memiliki konsekuensi yang harus diselesaikan. Aroma atau bau-bauan bagi 2 sisi mata pisau. Ia dapat menjadi potensi yang mendukung atau masalah yang selalu menghantui. Menjadi potensi jika aroma berasal dari makanan dan menjadi masalah jika aroma berasal dari sampah sisa proses memasak. Solusinya adalah dengan memberikan banyak bukan agar pertukaran udara alami terjadi. Namun jika kondisi tidak memungkinkan, penggunaan exhaust van atau cooker hood menjadi solusi terbaik untuk membuang dan menghilangkan aroma masakan ke luar rumah.